05426-190226 2月第4週のアプリールクッキングスタジオは 鶏団子の飛鳥汁・白菜とツナの甘酢漬け・さばの味噌煮

https://flic.kr/p/RcXvoZ https://farm8.staticflickr.com/7830/32296793137_4bcc28ee2e_k.jpg

https://flic.kr/p/SQc9A5 https://farm8.staticflickr.com/7830/33363205328_32796d9029_k.jpg

鶏団子の飛鳥汁

白菜とツナの甘酢漬け

さばの味噌煮

https://flic.kr/p/SQc9CQ https://farm8.staticflickr.com/7832/33363205488_810eae62bb_k.jpg

飛鳥汁というお料理を初めて知りました。だしと牛乳のマッチング、なんて美味しいんでしょう。

甘酢漬け、昆布の旨みが効いてます。シャキシャキして歯ごたえも美味しい。

そしてサバの味噌煮。トロトロ、ほろほろ。ジュワッと広がる甘い味噌。美味しすぎ。

https://flic.kr/p/2dzwxkn https://farm8.staticflickr.com/7865/46324376895_d9d6ecab9a_k.jpg